Comment trouvez-vous mes gâteaux ?

Publié le par Franca

Hello !

J'essaye de garder un peu d'ordre dans ma cuisine, j'ai fouillé tous mes placards pour dénicher tous ce qu'il faut pour préparer des gâteaux.

Les œufs, le beurre, le sucre vanillé, la cannelle, j'ai tout sorti ?

Et pourtant en levant un œil, je m'aperçois qu'il me manque les amandes moulues...oui oui bien sûre...sans m'attarder, je cours de nouveau à la Migros.

 

 

 

 

 

Enfin de retour, je peux commencer à préparer mon gâteau aux carottes. Ce gâteau est une spécialité suisse originaire du canton d'Argovie. Il est également connu dans le monde anglo-saxon comme le carrot cake.

La recette : beurrer et fariner le moule . Séparer les jaunes d'œufs ajouter 100g sucre + 1/2 zeste de citron et le jus mélanger. Râpée les carottes ajouter 250g amandes moulues.1/4cc cannelle.50g de beurre 1/2cc poudre à lever et 75g de farine. Au four 175 degrés 45-50 min.

 

Comment trouvez-vous mes gâteaux ?

Voilà c'est parfait ! Environ 45 minutes pour retourner sur mon clavier, avec un café brûlant. Je m'installe confortablement ma  boisson à portée de main. Complètement absorbée, le temps passe et je tape ... tape ...

Soudain, mon nez est chatouillé par une odeur de sucre, de pâtisseries qui me ramène à mon enfance sans préoccupations . 

Une gorgée de café et Allez hop !

Il faut en préparer encore deux, cette fois au chocolat.

Comment trouvez-vous mes gâteaux ?

La recette : 200g crème . 180g sucre . 160g farine . 80g cacao. 1sachet de sucre vanillé. 1sachet de poudre à lever. 4 oeufs

Tout mélanger et cuire à 180 degrés pendant 60 minutes.

 

Les émanations de cacao envahissent lentement l'appartement, si delicieuse l'odeur réjouit mes papilles et mes narines.

Quelques petites décorations et le tour est joué.

Comment trouvez-vous mes gâteaux ?

Cette fois, ces gâteaux seront pour une vente, que mon fils à organiser pour financer son voyage d'études à Edimbourg.

Ce sont des gâteaux simples à faire et délicieux.

J'espère que mes deux petites recettes vous auront plues et je vous fais pleins de bisous sucrés.

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A bientôt

Franca

 

 

Publié dans Recettes

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vivi 06/12/2016 21:12

Oh la la, ils sont sympa tes gâteaux, et en tout cas très appétissants :o)

Franca 06/12/2016 23:17

Merci beaucoup ! Celui aux carottes est particulier mais il a toujours un grand succès.